23 février 2007
El Celler de Can Roca
Je ne sais pas si le Michelin Espagnol est sorti en même temps que le Français, mais il est certain que l’ébouriffante cuisine du Celler de Can Roca mériterait une troisième étoile. Nous y avons fait l’an passé un repas absolument mémorable. Il est vrai que la salle… mais comme nous n’y allons pas pour manger le décor, ca ne me gêne pas vraiment. Chez les frères Roca la vérité est dans l’assiette, et cela ne fait aucun doute. Et puis finalement tant mieux pour nous car les prix y sont encore très doux pour le niveau d'excellence de cette cuisine. Je viens de voir que leur site web a été récemment modifié. Vous le trouverez ICI.
Commentaires
El Celler...
Bonjour,
J'ai également vraiment apprécié ce restaurant, cuisine inventive et cuissons...parfaites !
Et des vins !
je suis curieux du menu que vous avez pu déguster avec cette formule vins.
Ce serait sympa de m'en dire plus sur mon mail.
Merci
claude
comment manger pas cher
prendre l avion le matin et de retour le soir pour une cuisine tres exceptionnelle
et ceci pour la septieme fois
le nouveau retaurant est superbe dans sa lumiere
et dans son assiette
gastronomique...
Une deuxième visite au restaurant des frères Roca, El Celler de Can Roca, à Gerone, et de nouveau une totale satisfaction.
Le cadre cette fois est à la hauteur de la cuisine, l'accueil excellent et chaleureux, le repas "mémorable" et les vins...parfaitement en accord avec le menu (forfait vins).
Un régal pour les papilles, un très beau mélange de cuisine "moderne"(moléculaire..) et traditionnelle.
Le tout pour un prix très "doux".
A méditer par rapport aux restaurant similaires en France.
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