30 mai 2007
Clos Martinet 2002 (Rouge) et Pintia 2001 (Rouge)
Il y a quelques jours, à Madrid, à la taverna Tempranillo, nous avons dégusté deux jolies bouteilles : un Priorat : Clos martinet 2002 et un Pintia 2001. D’après le patron ce vin en appellation Toro est une «réalisation» de la maison Vega Sicilia. Je n’ai pas pris de notes, j’étais au début de mon séjour et depuis le temps a passé. Je me souviens essentiellement du nez superbe du Clos Martinet. La robe est d'un noir d'encre. La bouche, quoique très agréable n’était cependant pas au niveau de ce que laissaient espérer les premières impressions olfactives. Disons que j’étais partagé entre la satisfaction d’un vin pas du tout sur-extrait, offrant une très bonne «buvabilité», mais avec malgré tout un manque de trame acide et par conséquent de fraîcheur. L’ensemble est parfaitement maîtrisé, l’élevage bien intégré comme disent les spécialistes. Je pinaille mais c'est un très beau vin.
Le pintia était très agréable également, un poil plus sur le fruit, mais avec moins de complexité peut être. Peut être faudrait-il les laisser vieillir un peu. Des très grands vins espagnols je ne connais que Vega Sicilia et en particulier l’Unico, absolument inoubliable. Je resterai donc très prudent, mais ce que j’ai bu jusqu’à présent ne m’a jamais vraiment séduit. Disons que j’ai éprouvé des émotions bien plus intenses avec certains rouges Portugais de la vallée du Douro. En Espagne, je trouve que beaucoup de vins ne présentent pas vraiment de personnalité et sont dominés par un élevage, qui, s’il est bien maîtrisé leur donne généralement un aspect assez policé et passe partout. Mes impressions ne valent donc que pour le peu que j’en connais car je n’ai jamais dégusté les grandes cuvées de Mauro, Pesquera, les grands Rioja. Il va d’ailleurs falloir se pencher sérieusement sur la question. Ceci étant je pense que nombre de nos vins du Languedoc que l’on trouve entre 15 et 25 euros la bouteille n’ont pas à rougir et que leur rapport qualité/prix est bien souvent assez exceptionnel. Un Clos Martinet, chez un caviste, ça tape tout de même à 40 ou 50 euros la bouteille. A ce niveau de prix je peux pinailler il me semble.
Casting...
Voici quelque chose qui pourrait intéresser la blogosphère gastronomique. La chaîne M6 va lancer à la rentrée une émission au cours de laquelle cinq particuliers qui ne se connaissent pas s’inviteront mutuellement pour un repas. Les cinq repas seront notés et le gagnant se verra attribuer la somme de 1.000 euros.
Le lundi, le premier convive invite les quatre autres chez lui et ainsi de suite jusqu’au vendredi. Le but est de réunir des convives d’une même ville. C’est dommage que M6 n’organise pas la même chose pour les blogeurs ! Je me serais bien invité chez Chantal, mercotte ou Eric moi ! Pour l’instant, seuls les habitants de quelques grandes villes, Paris, Toulouse, Lyon et Strasbourg sont concernés. Ceux qui sont intéressés peuvent contacter Karin au 06 31 20 01 49 ou sur son email artderecevoir@hotmail.fr