Rapidement,<br />
<br />
La Valinière était sur la finesse avec un début d'évolution, élégant mais un peu court.<br />
<br />
Le Raveneau était décevant, genre "sympa ton Vin de Pays, c'est quoi?" "Ah, zut un (supposé) grand Chablis"..<br />
<br />
Le Chave avait l'opulence et le corps mais manquait d'une fraicheur finale pour justifier son rang, je me souvient avoir bu un 2001 qui était bien supérieur. Demi déception.<br />
<br />
Le Cornas a été la bouteille de la soirée, du fruit, de l'équilibre et une fraicheur remarquable.
I
INVINO
04/01/2009 19:10
J'aimerai bien avoir une petit commentaire de cette dégustation , comment c'est comporté le irrégulier didier Barral, est ce que le Raveneau n'etait pas assez vieux?<br />
Chave etait t'il encore sur son élévage ou le fruit dominé?<br />
Est ce que le Cornas de Thierry Allemand n'etait pas trop sur la fermeture ou au contraire sur le fruit, comme d'habitude?<br />
merci de votre réponse.<br />
IN VINO
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