Les inclassables
29 mars 2008

Nouvelle bannière

J’en avais un peu marre de mon ancienne bannière, et une envie de quelque chose encore plus simple… Ca a été l’occasion, ce matin, au domaine Arnal, juste avant de mettre mon nez dans une barrique de mourvèdre. J’en ai évidemment profité pour tirer le portrait au vigneron. En ce moment j’ai une envie de portraits… Il faut dire que mon dernier joujou, un 17-55mm 2.8 de chez Nikon est un véritable avion...
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13 mars 2008

Tasca da Elvira

Une fois de plus, c’est mon indispensable Maloud qui attire mon attention sur un billet particulièrement pertinent publié sur le blog la tasca da Elvira. Ca me rappelle un papier encore plus croustillant posté par Débo pour dénoncer les milles et unes dérives de la blogosphère gastronomique. Ca s’intitulait : Menus propos autour des blogs (où comment donner un coup de pieds dans la fourmilière), billet particulièrement savoureux et révélateur de certains comportements. Il arrive parfois que l’on me raconte -j'allais dire confesse... [Lire la suite]
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12 mars 2008

le monde selon Monsanto

Vous avez sans doute vu Mondovino, le film décapant de Jonathan Nossiter sur le monde du vin. Vous avez aimé Mondovino ? Vous allez adorer «le monde selon Monsanto», un documentaire de Marie Monique Robin qui a nécessité trois années d’enquête, sur trois continents. Enfin, quand je dis adorer, rien n’est moins sur. Car si, au bout du compte, Mondovino posait la question de savoir quel type de grands vins nous sommes susceptibles de boire, «Le monde selon Monsanto» se préoccupe lui de savoir par qui, quand, et comment, nous allons... [Lire la suite]
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10 mars 2008

Monetiweb

Mon peu d’empressement à «vendre» Méli Mélo est un sujet quasi récurent sur certains commentaires laissés ici par l’incontournable Maloud, la lectrice la plus célèbre de la blogosphère gastronomique. Aujourd’hui Maloud va être ravie ! Je me lance dans le buzz. Le buzz, c’est un truc qui m’a été expliqué par Eric du blog «A boire et à manger». Le buzz vous en avez sans doute entendu parler. Il s’agit plus ou moins d’une sorte de gigantesque bouche à oreille au niveau de la toile. Je me lance donc dans un acte de buzz attitude. Je vous... [Lire la suite]
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19 février 2008

C'est une blague Madame ?

Aujourd’hui nous étions à Vinisud. Au détour d’un stand, mon regard est attiré par une étiquette… Domaine de Grange Madame, Vin de Pays de l’Hérault. La dame qui tient le stand s’adresse, un poil ulcérée, a deux visiteurs : « mais non !! Il ne s’agit pas d’une copie !! »Curieux tout de même. Au bout du compte nous ne nous sommes pas risqués à déguster…
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11 février 2008

Grives, Bécasses et Palombes.

C'était aujourd'hui, grives, bécasses et palombes. Vi vi, ca existe encore. Je vous raconte.
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02 février 2008

Graillot 2006...

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01 janvier 2008

"Bonne année mon cul"

L’an passé j’avais fait sobre, juste quatre lignes du très regretté Pierre Desproges. Cette année j’en rajoute trois couches, et même quatre, juste pour le plaisir. Changez deux, trois noms, et même quatre, et vous verrez que les choses n’ont finalement pas vraiment évolué. Bonne année mon cul ! "Bonne année mon cul"        Il était temps que janvier fît place à février. Janvier est de très loin le plus saumâtre, le plus grumeleux, le moins pétillant de l'année. Les plus sous doués... [Lire la suite]
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19 décembre 2007

Maloud

On fait de belles rencontres sur le net, pour peu que l’on s’investisse dans un domaine qui nous passionne. Mon méli-mélo ne déroge pas à la règle.  Et depuis maintenant un peu plus d’un an… Tiens, ça me fait penser que je n’ai même pas mis un post pour fêter ma première année de bloggage gastronomique. Faut dire que les anniversaires et moi… Comme disait Desproges… Là n’est pas le sujet. Donc, il y a un peu plus d’un an de cela j’ai croisé la route d’Eric, celle de Chantal, d’Olif, de Barraou et d’autres. Les liens se sont créés... [Lire la suite]
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18 décembre 2007

Noël 2007, Noël au siphon...

Sur les statistiques de mon méli-mélo données par canalblog, les recherches sur le siphon via google sont en très nette augmentation. C’est étrange, cela fait maintenant plus de dix ans, en 1994, que Ferran Adriá a génialement détourné cet instrument, et ça n’est qu’aujourd’hui que le grand public découvre, en masse, son utilisation. Il est loin le temps ou j'achetais en Espagne mes siphons résistants à la chaleur, alors introuvables en France. Aujourd’hui c’est siphon à tous les étages, sur le net évidemment, les blogs, les... [Lire la suite]
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