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Méli-Mélo Gastronomique
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28 août 2007

A Barca

A Barca
Aveiro est une ville côtière à une soixantaine de kilomètres au sud de Porto. Le hasard fait que Mike Tommasi y a ses habitudes. C’est donc lui qui m’y a indiqué le restaurant "A Barca", soit la barque ou le bateau. "A Barca", c’est le genre d’endroit...
Posté par Bacalao à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Portugal

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11 août 2007

La Chassagnette (II)

La Chassagnette (II)
Après la très bonne impression d’un soir de juillet , retour aujourd’hui à la Chassagnette pour un déjeuner pris, non pas dans la «moustiquaire», mais sous une treille agréablement rafraichie par des brumisateurs très discrets. Nous jouxtons une partie...
Posté par Bacalao à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2007

La Chassagnette

La Chassagnette
Nous étions invités hier soir à un vernissage à Arles dans le cadre des RIP . L’expo de Florian Launette est directe, douce et dure à la fois. Elle traite du cancer du sein. Nous en sommes sortis un peu sonnés tout de même de ce vernissage. Et plutôt...
Posté par Bacalao à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2007

Imperator pas royal

Hier soir avec Manuela nous nous rendons dans les somptueux jardins de l’hôtel Imperator pour la fête de la musique, nous y régaler du jazz de Tigran Hamasyan .L’imperator c’est l’hôtel luxe de Nîmes, celui où descendent les toreros pendant les ferias,...
Posté par Bacalao à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2007

Shunka (III)

Shunka (III)
Eh bien lorsque je cherche un restaurant en Espagne je n’ai pas de problème cornélien. Je file directement jeter un œil sur les commentaires faits par les aficionados de verema.com .Evidemment, entre les goûts des uns et des autres et une très logique...
Posté par Bacalao à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2007

Shunka

Shunka
Le hasard fait parfois très bien les choses. Il n’est pas aisé de trouver, en Espagne, un restaurant ouvert le dimanche. Nous étions hier à Barcelone. Et dans pareille métropole la difficulté est encore plus grande. C’est donc sa grande hésitation que...
Posté par Bacalao à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2007

Taberna tempranillo (II)

Taberna tempranillo (II)
Quelques photos...
Posté par Bacalao à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Madrid

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26 mai 2007

Taberna tempranillo

Taberna tempranillo
Le premier jour, après l’incontournable, indétrônable et incombustible Venencia nous avons pris la direction de la taberna «el tempranillo». Le tempranillo est un cépage aussi connu en Espagne que chez nous le grenache, la syrah ou le cabernet sauvignon....
Posté par Bacalao à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Madrid

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11 mai 2007

Mieux qu'un guide.

Mieux qu'un guide.
Ca tombe bien. La table d’Anne-Sophie Pic est sans doute une de nos prochaines étapes gastronomique. Mieux qu’un guide pour se faire une idée de cette cuisine je vous engage à aller rendre visite à MERCOTTE . Un superbe reportage qui devrait vous mettre...
Posté par Bacalao à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2007

Le Venise de Mike Tommasi.

Mike nous a laissé en commentaires quelques adresses sur Venise. Il serait très dommage de les laisser se perdre dans les méandres des commentaires. Mike si tu en as d’autres on complète et on fait un guide ! Pour dormir j’ai trouvé L'hôtel de Massimo...
Posté par Bacalao à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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