Méli-Mélo Gastronomique

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Nouvelle bannière

J’en avais un peu marre de mon ancienne bannière, et une envie de quelque chose encore plus simple… Ca a été l’occasion, ce matin, au domaine Arnal, juste avant de mettre mon nez dans une barrique de mourvèdre. J’en ai évidemment profité pour tirer le...

Posté par Bacalao à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2008

Tasca da Elvira

Une fois de plus, c’est mon indispensable Maloud qui attire mon attention sur un billet particulièrement pertinent publié sur le blog la tasca da Elvira . Ca me rappelle un papier encore plus croustillant posté par Débo pour dénoncer les milles et unes...

Posté par Bacalao à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2008

le monde selon Monsanto

Vous avez sans doute vu Mondovino, le film décapant de Jonathan Nossiter sur le monde du vin. Vous avez aimé Mondovino ? Vous allez adorer « le monde selon Monsanto », un documentaire de Marie Monique Robin qui a nécessité trois années d’enquête, sur...

Posté par Bacalao à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2008

Monetiweb

Mon peu d’empressement à «vendre» Méli Mélo est un sujet quasi récurent sur certains commentaires laissés ici par l’incontournable Maloud, la lectrice la plus célèbre de la blogosphère gastronomique. Aujourd’hui Maloud va être ravie ! Je me lance dans...

Posté par Bacalao à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2008

C'est une blague Madame ?

Aujourd’hui nous étions à Vinisud . Au détour d’un stand, mon regard est attiré par une étiquette… Domaine de Grange Madame, Vin de Pays de l’Hérault. La dame qui tient le stand s’adresse, un poil ulcérée, a deux visiteurs : « mais non !! Il ne s’agit...

Posté par Bacalao à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2008

Grives, Bécasses et Palombes.

C'était aujourd'hui, grives, bécasses et palombes. Vi vi, ca existe encore. Je vous raconte.

Posté par Bacalao à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2008

Graillot 2006...

Posté par Bacalao à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2008

"Bonne année mon cul"

L’an passé j’avais fait sobre, juste quatre lignes du très regretté Pierre Desproges. Cette année j’en rajoute trois couches, et même quatre, juste pour le plaisir. Changez deux, trois noms, et même quatre, et vous verrez que les choses n’ont finalement...

Posté par Bacalao à 01:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2007

Maloud

On fait de belles rencontres sur le net, pour peu que l’on s’investisse dans un domaine qui nous passionne. Mon méli-mélo ne déroge pas à la règle. Et depuis maintenant un peu plus d’un an… Tiens, ça me fait penser que je n’ai même pas mis un post pour...

Posté par Bacalao à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2007

Noël 2007, Noël au siphon...

Sur les statistiques de mon méli-mélo données par canalblog, les recherches sur le siphon via google sont en très nette augmentation. C’est étrange, cela fait maintenant plus de dix ans, en 1994, que Ferran Adriá a génialement détourné cet instrument,...

Posté par Bacalao à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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