Heeelp !

Est-ce que quelqu'un peu me dire s'il est possible de trouver de l'agar agar en feuille et non en poudre ?
Merci de vos lumières éventuelles...

Comments

[Stella]

Chez Kyoko à Paris, rue Ste Anne ...

[cerise]

ex-tenancière de magasin "bio", je ne connais l'agar agar qu'en poudre ( en magasins "bio" c'est vendu par lots de sachets de 4 g, c'est assez cher ) ou en longs filaments séchés de 40 g( magasins asiatiques, prix imbattables )ou en magasins "bio" sous la forme de barres ou bâtons ( ça doit être ces filaments moulés et séchés ): quand vous parlez de "feuilles" vous voulez dire barres ou bâtons ou c'est encore une autre forme ?

[sev]

j'en ai acheté sous forme de feuille en magasin biologique

[Anthony]

Il existe une autre variete de l'agar-agar, qui s'appelle le kanten elle est vendu sous forme de sticks transparents

[Marie]

chez les frères Tang à Paris et dans toutes les épiceries asiatiques si tu en as là ou tu es sinon dans les magasins bio mais c'est plus cher