18 octobre 2009
A tribute to the "Cisne Azul"...
C’est rien du tout. C’est tout simple. Plus simple que ça, tu meurs…
Des cèpes frais, coupés en lamelles assez fines. Un wok, de l’huile d’olive, pour y saisir rapidement les cèpes. On dresse avec juste une pincée de fleur de sel… Là-dessus, Grange des Pères 1999. Une maturité qui n’a d’égal que la fraîcheur de ce vin. Une grande bouteille. Un bonheur tout simple, rien de compliqué…
Commentaires
Tombée là par hasard, en commençant mes recherches pour le menu de Noël (j'ai appris hier soir que l'on était 19...13 adultes, 6 enfants!!). Je cherchais une recette de gigot de 7heures et j'ai été ravie de tomber sur ton blog et de faire un p'tit bout de cuisine avec toi. Tu crois que 2 gigots de 2Kg ça suffit pour 13 adultes? Il faut encore que tout ça rentre dans ma grosse marmite... A voir !
HELP
Bonjour,
Je suis tombée sur votre blog par hasard!
Je me permets de vous solliciter car je fais parti d'un groupe ou nous devons nous recevoir les uns les autres autour d'un repas gastronomique à thème et chacun est responsable d'un plat. Je cherche des idées pour un plat principal dont le theme est les USA. Ce thème est difficile car il faut se rappeler qu'il s'agit d'un repas gastronomique et je voualis eviter les hamburgers etc...!
Merci d'avance pour vos idées.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=208054&pid=15486051
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :