Le «Del Diego» est probablement le meilleur Bar à Cocktails de Madrid. Vous le trouverez calle de la Reina numéro 12, juste derrière la Gran Via et près d’un bar historique de Madrid : Le «Museo Chicote». Le Del Diego est tenu par le père et ses deux...

Juste pour se rafraichir – Si ! Si ! Il fait très chaud- voici le cliché du Frozen Daiquiri avant de lui adjoindre l’écume chaude. C'est déjà excellent comme ça, tout seul. Dans le même esprit il existe les recettes, en chaud froid, de Mojito, Piña Coloda,...

Vous connaissez sans doute le Daiquiri, ce cocktail à base de Rhum dont Hemingway se régalait à Cuba. Il existe à Madrid un bar à cocktails, calle de la Reina, 12, juste derrière la Gran Vía, où j’adore passer du temps. C’est le « Del Diego » avec son...