Menu vins...

Voici donc le menu-vin qui nous avait été proposé au Celler de Can Roca, pour un prix similaire à celui des 5 verres de Thierry Marx. En outre, chez Can Roca, nous avions été resservis généreusement… Des vins allemands, français, Italiens, espagnols, un bourbon… Nous avions voyagé !! Seul le thé ne m’avait pas emballé. Mais je n’aime pas le thé faut dire !

Georg Breuer Sekt 1999 Rheingau (Un mousseux Allemand)

Champagne Jacqueson Signature 1995 AOC Champagne

Te Vert Goykuro Otsuka Shizuoka 05 (un thé !)

Egon Muller Scharzhofberger Riesling  Kabinett 2004 Mosel-Saar-Ruwer (Un Rieslin Allemand)
Foradori 2003 IGT Teroldego Rotaliano

Jesuitengard Forster 2001 Dr. Burklin-Wolf Pfalz

Markers’s Mark (un bourbon pour le fois gras !)
Château Montrose 1998 (AOC Saint Estèphe)

Coparossa 1999 Bruno Rocca DOCG Barbaresco (un vin Italien dont je garde un souvenir ému)
Château Raymon-Lafon 1989 – AOC Sauternes

Garnataxa Carretelle Vinyes 1996 (un grenache vieilles vignes catalan …)